Glossaire¶
Les termes qui reviennent dans Morphée, expliqués simplement.
| Terme | Définition |
|---|---|
| Séjour (dossier) | Le dossier commercial d'un client : une ou plusieurs chambres, une facturation, des occupants. Son état : Option → Confirmé → Expiré/Annulé. |
| Réservation (chambre) | Une chambre d'un séjour, avec ses dates et son statut : Option → Confirmée → Arrivée → Partie (+ No-show, Expirée, Annulée). |
| Option | Réservation provisoire, tenue jusqu'à une date limite ; elle bloque la disponibilité puis expire si non confirmée. |
| À placer | Réservation vendue sans chambre attribuée : elle consomme du stock de sa catégorie, la chambre est choisie plus tard. |
| Placement | L'attribution d'une chambre physique à une réservation « à placer ». |
| Surclassement | Placer un client dans une catégorie supérieure, avec ou sans surcoût. |
| Survente (overbooking) | Vendre au-delà de la disponibilité (réservé aux managers, plafonnée, conditionnée à l'absorption). |
| Niveau | Le rang qualitatif d'une catégorie (pour le surclassement/survente), distinct de l'ordre d'affichage. |
| Garantie | Sécurité apportée par le client : empreinte CB ou arrhes. |
| Empreinte CB | Carte enregistrée (tokenisée) sans débit, débitable plus tard (no-show, facture). |
| Arrhes | Acompte encaissé, imputé au solde à la facturation. |
| Bon cadeau | Bon en valeur ou en prestation, imputable sur un séjour ; comptabilisé en produit différé. |
| Breakage | Reprise en produit d'un bon cadeau expiré non utilisé. |
| Main courante | Le grand livre journalier des ventes et encaissements de l'hôtel. |
| Clôture (night audit) | L'opération qui fige une journée d'exploitation (postage, verrou, report des débiteurs, snapshot). |
| Colonne de main courante | Un regroupement de ventes (Chambre, Restauration, Bar…) dans la main courante. |
| Journée d'exploitation | La « date d'hôtel » : une heure de bascule rattache le F&B nocturne à la veille. |
| TTC | Toutes taxes comprises : tous les prix Morphée sont saisis en TTC, le HT est dérivé. |
| ADR | Average Daily Rate — prix moyen par chambre vendue. |
| RevPAR | Revenue Per Available Room — revenu par chambre disponible. |
| Pickup | Le rythme des prises de réservation pour une date. |
| RMS | Revenue Management System — la reco tarifaire pilotée par cibles d'occupation. |
| Allotement | Le nombre de chambres ouvertes à la distribution (OTA) par catégorie et date. |
| Débiteur | Une créance client ouverte (à encaisser). |
| Rectification | Correction d'une ligne figée par contre-écriture (au lieu d'une réécriture). |